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很多人对西洋参和西洋参并不了解，西洋一般的参和参样参人听到这两种药材可能会觉得是两种相似的东西，还有的花旗花旗人说西洋参和西洋参是同一种东西，只是洋参叫法不一样，当然我们平时直接吃的什区滋补品是直接成为西洋参的，那西洋参和西洋参是西洋一样的吗？西洋参花旗参有什么区别？

1、西洋参花旗参一样吗

是参和参样参一样的。

西洋参和花旗参是花旗花旗一个品种，西洋参的洋参别名叫花旗参，因为西洋参原产自美国和加拿大，什区美国旧称花旗国，西洋所以花旗参也因此而得名。参和参样参两者是花旗花旗同一种东西，没有什么区别，洋参只是什区有不同的称呼而已。

2、西洋参的功效

西洋参中有增强免疫力，强心，抗心律失常，抗心肌缺血，抗休克，镇静，抗惊厥，抗疲劳，提高记忆力，护肝，抗应激，降血脂的作用，适用于用气虚阴亏，阴虚火旺，咽干口早，虚热烦倦等症者食用。

3、西洋参如何挑选

真品：西洋参以条匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

仿品：如果是仿野生山林环境种植的品种，形体粗短，称“泡粒”，品质较优，园林种植品种，则形体常而细，称为“长枝”，质量较差。

进口西洋参：若选购进口西洋参，应该选用主根呈圆形或纺锤性，表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔，质地饱满结实的西洋参为佳。

国产西洋参：挑选长圆柱形，枝条粗壮，炉头较大的参较好，油脂的国产的西洋参表面光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻，少有裂开的细缝。

4、小贴士

西洋参易受潮，泛油，发霉，变色，虫蛀等，对已经干透的西洋参，应该用塑料袋密封以隔绝空气，置于阴凉处保持，也可以用塑料袋包好扎紧袋口，置于冰箱冷冻室中，可以保存较长时间。

5、西洋参的服用方法

1.蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。

2.含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2——4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。

3.冲粉法：将西洋参研成细粉状则称为西洋参粉，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。