快捷

很多人买了食物放在冰箱中储存，储物储物有些食物可能会被遗忘，架食架食所以人们经常会清理冰箱，物容物处理掉冰箱中过期的易过易过食物。但是期容期还有一些是放在厨房储物架上的食物就不一定了，你可能不太注意储物架上的储物储物食物，也就没有定期清理，架食架食而有些外表虽然看起来没有太多的物容物变化的食物很有可能已经变质，回家检查一下吧。易过易过

容易过期的储物架食物

1、橄榄油多数橄榄油在瓶底都有食用年限，储物储物不过这仅仅只在未开瓶的架食架食情况下适用。橄榄油开瓶后，物容物如果在架子上存放几个月，易过易过则很有可能变质，期容期闻起来有一股脂肪酸臭味。

2、面粉如果离你制作面点又过去一段时间，家中的面粉很可能已经过期了。高筋、低筋等通用面粉在打上“最佳食用日期”之后大约可保存8个月，全麦、黑麦等全谷物面粉约为6个月。过了保质期的面粉会有一些臭味。

3、燕麦片未经研磨的全谷物，如糙米或藜麦，大约可以保存1-2年，而精加工的谷物，如早餐燕麦片，则很容易变质，保质期大约为6个月左右。

4、辛香料在菜肴中放些胡椒、百里香等辛香料十分美味，但调料也有保质期，大约为1-2年。如果你无法确定家中的肉豆蔻或者牛至叶是否保存完好，不妨取一些放在手掌中闻闻，如果气味不再浓郁，则可以考虑换掉。

5、坚果和种子如果家中的花生、葵花籽等坚果或种子已经存放了6个月以上，那么它们很可能变质了。而像杏仁、亚麻籽等坚果或种子，大约存放几周就会氧化变质，所以买回来就应将它们放入冰箱保存。

6、面包糠面包糠很容易受潮，过了6个月的面包糠就要考虑换掉。

螃蟹的保存方法

方法一：冰箱保存螃蟹螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存。

方法二：塑料桶/盆保存螃蟹准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。健康饮食网foodwang.com

方法三：暂养池保存螃蟹如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

【特别提醒】如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。