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甘蔗，吃甘肠加出其含有许多维生素和营养素，便秘便排含糖量十分丰富，寒性约为18-20%。食物甘蔗的可利快粪糖分是由蔗糖、果糖、吃甘肠加出葡萄糖三种成分构成的便秘便排，极易被人体吸收利用。寒性甘蔗还含有多量的食物铁、钙、可利快粪磷、吃甘肠加出锰、便秘便排锌等人体必需的寒性微量元素，其中铁的食物含量特别多，每公斤达9毫克，可利快粪居水果之首。毋庸置疑，其营养价值是很高的，那吃甘蔗会便秘吗？相关知识介绍如下！

吃甘蔗会便秘吗？

甘蔗性寒，寒性食物可利肠，能帮助通便，同时甘蔗中还含有大量的膳食纤维素，适量食用可以帮助促进人体肠道蠕动，加快粪便的排出，再加上甘蔗中含水分较多，还可以软化大便，对于经常便秘的人群，适量吃一些甘蔗可以缓解症状。

吃甘蔗有哪些好处？

1、开胃利尿。甘蔗含糖、果酸多，食用可开胃，饭前吃几口有助于缓解食欲不振的现象；同时甘蔗中含有较多的水分以及钾元素物质，适量食用可以促进人体尿液排出。

2、生津止渴。甘蔗甘甜，水分多，有生津止渴的作用，但不宜多吃，否则摄入过多的糖分，其高渗透性会导致口腔失水，反而觉得口渴。

3、预防贫血。甘蔗中含有大量的铁元素物质，而铁元素可以帮助增强人体红细胞生成，提高提高人体造血能力，具有一定补血作用，对于贫血者来说，适量吃甘蔗具有一定预防贫血的作用。

4、滋阴润肺。甘蔗性质寒凉，作为一种归肺胃经的食物，具有一定滋阴润燥的作用，对于患者人体由于肺燥或者因肺燥引发的咳嗽，适当吃甘蔗具有一定缓解作用，可以帮助减轻人体肺部不适症状发生。

甘蔗含有哪些成分？

每100克甘蔗汁中含蛋白质0.4克，碳水化合物15.4克，脂肪0.1毫克，核黄素0.02毫克，烟酸0.2毫克，膳食纤维0.6毫克，维生素A2微克,维生素CI2毫克,胡萝卜素0.4微克,镁4毫克,铁0.4毫克，钙14毫克，锰0.8毫克，锌1毫克，铜0.14毫克,钾95毫克,磷14毫克，钠3毫克。

吃甘蔗上火还是降火？

从中医的角度上来说，食用过多性温热的食物容易导致上火，而甘蔗性寒，适量食用可以增加体内的寒凉之气，加上其水分含量丰富，吃后可生津解渴、清热降火。但是甘蔗含有的糖分过高，吃多糖会加重脾胃的滋腻，导致人体出现上火的症状，同时吃甘蔗由于啃咬时纤维较多，粗纤维会不断刺激舌头、口腔，从而引发舌头红痛、牙齿牙龈出血、口腔溃疡等上火症状。

因此日常食用甘蔗要注意适量，吃的时候少啃咬，采取榨汁的方式喝，可避免出现上火。

总结：甘蔗不仅能为身体补充丰富的水分，还能加快胃肠蠕动，能缓解肠燥便秘。另外平时多吃甘蔗还能起到一定的利水作用，它能缓解人类身体水肿和小便不利，还能促进体内毒素的排出。